| 沖繩

沖繩民眾推薦的居酒屋,真正的招牌沖繩料理特輯

apparishan
在沖繩,把用心烹飪的手製暖心料理稱為“手之油”。無論是可以輕鬆欣賞沖繩民謠的民謠酒館,還是隱居建築風的居酒屋,抑或是沖繩媽媽桑親自掌勺的小餐館等,都可以品嚐到店裡匠心獨運的沖繩料理(沖縄料理)和泡盛酒。在品嚐美味料理的同時,你還可以與居酒屋(居酒屋)的老闆聊天,享受店里那特有的一體感。

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交通便利,沖繩媽媽桑用心烹飪的暖心沖繩料理

ma-chinuya
“Machinu家”沖繩方言即為“松之家”之意,乘坐輕軌到美榮橋站下車步行三分鐘即可到達。居酒屋的外裝和內飾大量使用琉球松,店內播放著爵士樂,令人有種有別於其他居酒屋的溫情感。店內的沖繩料理由沖繩媽媽桑用心烹製,以大量的沖繩蔬菜作食材,非常健康。如果你想要多品嚐幾道沖繩料理的話,建議你點菜時選擇半份的量。 “魷魚墨汁煮咸飯”“加入觀音莧的炒菜”等菜品都非常受歡迎,請盡情品嚐沖繩媽媽桑用心烹飪的暖心料理吧!
 
【景點名】Machinu家
【地址】沖繩縣那霸市前島2-7-14
【營業時間】17:30-24:00
【定休日】週日

沖繩料理和民謠音樂營造出的濃濃沖繩感的居酒屋

apparishan
沿著久茂地河一直走,就可以看到民謠居酒屋Apparisyan的門簾。在這家店,你可以品嚐到選用八重山直送的新鮮食材烹製的沖繩料理以及100%純天然精心釀造的泡盛酒。店老闆親自登台表演民謠和三弦,真正的沖繩民謠令你的心情平靜,店裡的情景和氛圍令你的身心徹底得到放鬆。當kachashi民謠舞蹈旋律響起,店裡所有的人一起歡舞,把氛圍推向最高潮。
店裡所有人一同互動、歡樂的一體感是在其他店絕對體驗不到的,是一種很值得體驗的感動,不懂得舞蹈的你也可以邊看邊學邊跳。一邊品嚐真正的沖繩料理一邊跳起民謠舞蹈,這絕對會成為你一生難以忘懷的沖繩回憶。
 
【景點名】Apparisyan
【地址】沖繩縣那霸市久茂地3-23-8二樓
【營業時間】17:30-凌晨1:00
【定休日】無

沖繩料理的代表店?位於那霸的超有名沖繩料理居酒屋

bi-doro
旬菜處Biidoro居酒屋位於國際通後面一處再普通不過的公寓裡。全店雖然只有18席座位,但卻可令人感到如在家一般的舒適自在。老闆夫婦性格豪爽,與他們的聊天很投機。選用應季食材烹製沖繩料理是這家店匠心獨運的地方。在食材最美味的時期,用心烹製,為顧客提供最可口的料理。當然,你想點一些日常的沖繩料理也是ok的。用整個沖繩縣產蒜頭烹製的“辣味大醬燜縣產黑毛和牛雜”是推薦(おすすめ)的菜品之一。
 
【景點名】旬菜處bioduro
【地址】沖繩縣那霸市牧志1-11-1
【營業時間】18:00-24:00
【定休日】週天、週一

老字號沖繩料理店,泡盛品種數量第一位

urizun
紅瓦屋頂的傳統建築樣式的“Urizun”居酒屋是老字號沖繩料理店中的老店。擁有自家的酒庫,保存有200種以上的泡盛酒。你可以在播放著沖繩音樂的店裡,酌著泡盛小酒。適合下酒的沖繩料理,從正宗的宮廷料理到樸素的家庭料理,菜品繁多,可供你盡情享用。其中,油炸芋泥果最受歡迎,這對不大喜歡沖繩料理的人來說也是非常值得推薦的一道菜。盛裝菜餚的容器以及斟酒的器皿也很有意思哦。
 
【景點名】urizun居酒屋
【地址】沖繩縣那霸市安里388-5
【營業時間】17:30-24:00
【定休日】無